Backofen reinigen: Eingebranntes mit Hausmitteln lösen

Ein verschmutzter Backofen riecht beim Aufheizen, verbraucht mehr Energie und kann Speisen geschmacklich beeinträchtigen. Gerade vor einer Wohnungsübergabe gehört der saubere Ofen zur Endreinigung dazu. Die gute Nachricht: Mit einfachen Hausmitteln bekommen Sie die meisten Verschmutzungen weg.

Was Sie brauchen

• Natron oder Backpulver, Wasser
• Essig oder Zitronensaft
• Schwamm mit weicher Kratzseite, Ceranfeldschaber
• Gummihandschuhe, Mikrofasertuch

greenlifetippsBackofen reinigen - Backöfen mit Essig & Backpulver sauber machen 5:59

Methode 1: Natronpaste über Nacht

1. Ofen ausschalten und abkühlen lassen, Gitter und Bleche herausnehmen.
2. Drei Esslöffel Natron mit etwas Wasser zu einer streichfähigen Paste verrühren.
3. Paste auf alle verschmutzten Flächen streichen – nicht auf die Heizstäbe.
4. Über Nacht einwirken lassen.
5. Am nächsten Tag die Paste mit einem feuchten Tuch abnehmen, hartnäckige Stellen mit dem Schaber lösen.
6. Mit Essigwasser nachwischen: Es neutralisiert Natronreste, die leicht schäumen.

Methode 2: Wasserdampf für leichte Verschmutzung

Stellen Sie eine ofenfeste Schale mit Wasser und einem Schuss Zitronensaft in den Ofen und heizen Sie 30 Minuten auf 150 Grad. Der Dampf weicht Fett an. Danach den Ofen etwas abkühlen lassen und die Flächen auswischen.

Backblech und Gitter

Backbleche weichen Sie in heißem Wasser mit Spülmittel oder einer Natronlösung ein. Für eingebrannte Stellen hilft ein Gemisch aus Backpulver und etwas Wasser, das Sie einige Stunden einwirken lassen. Gitter passen oft in die Badewanne: In heißes Wasser mit einer Spülmaschinentablette legen und nach einigen Stunden abbürsten.

Ofentür und Glasscheibe

Viele Türen lassen sich aushängen und die Scheiben herausnehmen – ein Blick in die Bedienungsanleitung lohnt sich. So erreichen Sie auch den Schmutz zwischen den Scheiben. Die Glasflächen reinigen Sie mit Natronpaste und einem Ceranfeldschaber.

Wie oft reinigen?

Wischen Sie Spritzer am besten gleich nach dem Abkühlen weg. Eine gründliche Reinigung ist je nach Nutzung alle zwei bis drei Monate sinnvoll. Für den Auszug oder einen Großputz übernehmen Reinigungsfirmen die Küche komplett.

Passend dazu: Ceranfeld reinigen, Dunstabzugshaube reinigen und Mikrowelle reinigen in 5 Minuten.

Häufige Fehler

• Backofenspray auf heiße Flächen sprühen
• Mit Stahlwolle oder Scheuerpulver das Email verkratzen
• Die Paste auf Heizstäbe und Dichtungen streichen
• Ofentür und Zwischenscheiben vergessen
• Pyrolyse bei jeder kleinen Verschmutzung starten

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LifehackerinBackofen mit Backpulver reinigen | Ofen glänzt wie neu 1:15

Häufige Fragen

Wie bekomme ich eingebrannten Schmutz aus dem Backofen?

Eine Paste aus Natron und Wasser über Nacht einwirken lassen, dann mit einem Ceranfeldschaber und feuchtem Tuch entfernen. Bei sehr altem Schmutz die Behandlung wiederholen.

Ist Backofenspray gefährlich?

Viele Backofensprays enthalten stark ätzende Laugen. Sie wirken schnell, erfordern aber Handschuhe, Schutzbrille und gute Lüftung. Hausmittel wie Natron brauchen länger, sind aber deutlich schonender.

Wie reinige ich die Backofentür innen zwischen den Scheiben?

Bei vielen Modellen lässt sich die Tür aushängen und die Innenscheibe herausziehen. Die Anleitung des Herstellers zeigt, wie. Danach die Scheiben mit Natronpaste und Glasreiniger säubern.

Ist Backofen reinigen mit Essig gefährlich?

Nein, Essigwasser ist zum Nachwischen unbedenklich. Mischen Sie Essig aber nie mit chlorhaltigen Reinigern und achten Sie bei Emaille darauf, dass er nicht lange auf derselben Stelle einwirkt.

Wie oft sollte man den Backofen reinigen?

Groben Schmutz wischen Sie am besten nach jedem Gebrauch aus, solange der Ofen handwarm ist. Eine gründliche Reinigung mit Natron reicht je nach Nutzung alle ein bis drei Monate.

Was ist Pyrolyse beim Backofen?

Bei der Pyrolyse heizt der Ofen auf rund 500 Grad auf und verbrennt Fett und Speisereste zu Asche, die Sie danach auswischen. Bleche und Roste nehmen Sie vorher heraus, wenn die Anleitung es nicht anders vorsieht.

Wie reinige ich das Backofengitter?

Weichen Sie das Gitter über Nacht in der Badewanne oder einem großen Behälter in heißem Wasser mit Spülmittel oder einem aufgelösten Spülmaschinentab ein. Danach lassen sich die Reste mit einer Bürste abschrubben.