Ceranfeld reinigen: Kratzfrei und streifenfrei sauber

Ceran- und Induktionsfelder sehen schick aus, zeigen aber jeden Fleck. Wichtig ist das richtige Werkzeug: Scheuerschwämme und Stahlwolle hinterlassen feine Kratzer, in denen sich später erst recht Schmutz festsetzt.

Tägliche Pflege

Nach dem Kochen das abgekühlte Feld mit einem feuchten Mikrofasertuch und etwas Spülmittel abwischen und trocken nachpolieren.

Krix - Der HausgeräteprofiKochfeld reinigen - Cerankochfeld sauber machen - So geht es ganz einfach 4:11

Eingebranntes entfernen

1. Kochfeld vollständig abkühlen lassen.
2. Einen Glasschaber (Ceranfeldschaber) im flachen Winkel von etwa 30 Grad ansetzen.
3. Rückstände vorsichtig abschaben.
4. Mit einem feuchten Tuch nachwischen.

Ausnahme Zucker: Übergekochte Marmelade oder Zucker sofort, solange das Feld noch warm ist, mit dem Schaber entfernen – Zucker kann beim Abkühlen die Oberfläche angreifen. Vorsicht vor Verbrennungen.

Hausmittel bei hartnäckigen Flecken

• Natron: mit wenig Wasser zu einer Paste rühren, auftragen, 15 Minuten wirken lassen, abwischen.
• Zitronensaft oder Essig: gegen Kalkränder und Wasserflecken.
• Spezielle Ceranfeldreiniger: hinterlassen einen Schutzfilm und erleichtern die nächste Reinigung.

Induktionsfeld

Ein Induktionsfeld reinigen Sie genauso. Weil die Fläche selbst weniger heiß wird, brennt seltener etwas ein. Achten Sie darauf, dass beim Reinigen die Sensortasten nicht versehentlich eingeschaltet werden – viele Geräte haben eine Wischschutz-Funktion.

Bei der Endreinigung vor der Wohnungsübergabe gehört ein sauberes Kochfeld zur Küche dazu.

Passend dazu: Backofen reinigen mit Hausmitteln, Edelstahl reinigen und Dunstabzugshaube reinigen.

Häufige Fehler

• Scheuerschwämme oder Stahlwolle verwenden
• Zucker erst nach dem Abkühlen entfernen
• Den Glasschaber zu steil ansetzen
• Mit schmutzigem Topfboden kochen
• Glasreiniger mit Ammoniak verwenden

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Gutsmann KüchenKOCHFELDER richtig REINIGEN! Tipps für Induktions-, Ceran- & Gaskochfelder 7:34

Häufige Fragen

Wie bekomme ich Eingebranntes vom Ceranfeld?

Mit einem Glasschaber im flachen Winkel abschaben, Reste mit Natronpaste lösen und feucht nachwischen.

Kann man Kratzer im Ceranfeld entfernen?

Feine Kratzer lassen sich mit Spezialpolituren mildern, aber nicht ganz entfernen. Tiefe Kratzer bleiben. Vorbeugen ist daher wichtig.

Wie reinige ich ein Induktionskochfeld?

Genau wie ein Ceranfeld: feuchtes Mikrofasertuch, Glasschaber und bei Bedarf Natron oder Spezialreiniger. Vorher die Tastensperre aktivieren.

Was tun, wenn das Ceranfeld zerkratzt ist?

Feine Kratzer bleiben meist sichtbar, sind aber unbedenklich. Spezielle Polierpasten mildern sie etwas. Bei Sprüngen oder Rissen das Kochfeld nicht mehr benutzen und vom Fachbetrieb prüfen lassen.

Was ist besser: Ceranfeld oder Induktion?

Induktion erhitzt schneller, braucht weniger Strom und bleibt neben dem Topf kühler, wodurch weniger einbrennt. Ein Ceranfeld funktioniert dafür mit jedem flachen Topf. Gereinigt werden beide gleich.

Wie heiß wird ein Ceranfeld?

Die Kochzonen erreichen mehrere hundert Grad. Lassen Sie das Feld vor dem Reinigen abkühlen – nur geschmolzenen Zucker sollten Sie sofort mit dem Schaber entfernen, damit er die Glaskeramik nicht beschädigt.

Womit sollte man ein Ceranfeld nicht reinigen?

Keine Scheuermilch, Stahlwolle, kratzenden Schwämme und keine Backofensprays. Ein Glasschaber, ein weiches Tuch und spezielle Glaskeramikreiniger reichen.